Torta di Mele con Limoncello o Arancello 
Chef : Kirsten J. From Netherland
Tempo di preparazione :  40 Min
Tempo di cottura           :  40 Min 
Porzioni                  :     6/8
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Ingredienti

  • 300 gr Farina 
  • 5 Mele
  • 2 Uova 
  • 150 gr Zucchero
  • Pasta Frolla pronta
  • Frida’s Limoncello o Frida’s Arancello 3 cucchiai da tavola 
  • Burro per la teglia
  • 1 Pizzico di sale
  • 1 Bustina di Lievito

Preparazione

 
  • Riscaldate il forno a 180 gradi
  • Sbucciate le mele eliminando il torsolo e affettatele 
  • Fatele macerare nel Frida’s Limoncello o Frida’s Arancello 
  • Fate ammorbidire il burro a temperatura ambiente (Tenete da parte 20 gr. per imburrare la teglia)
  • Sbattete i tuorli con lo zucchero, unite il burro e mescolate.
  • Aggiungete poi la farina, il lievito, gli albumi montati a neve e il sale 
  • Toglietele mele dal liquore e trasferitele nell’impasto, versare il liquore rimasto nell’impasto e mescolate per bene per poi versate il tutto in una tortiera imburrata
  • Decorate con rotolini di pasta frolla gia’ pronta
  • Cuocete la torta in forno a 180 Gradi
  • Fatela intiepidire e poi serivitela