Salame al Cioccolato
Chef : Zia Graziella detta Lella Padova   
Difficolta :medio/bassa
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   Ingredienti:
  • 125gr di Burro
  • 200 gr Biscotti Secchi
  • 2 Uova (facoltativo)
  • 100ML Liquore al cioccolato Frida’s Cioccolato
  • Zucchero a velo
  • Sciogliere il burro a bagno maria o a fuoco lento come desiderato mente fino a quando miscela non arriva a ebollizione.
  • Riporre il burro sciolto in una ciottola e aggiungere le due uova (se desiderato si può anche evitare di utilizzare le uova)
  • Fare amalgamare bene il tutto e aggiungere il liquore, se volete farlo più alcolico basta aggiungere liquore a piacere.
  • Stendere il tutto e creare una forma di salame 
  • Riporre in Freezer per almeno 4 ore 
  • Togliere dal freezer e decorare con lo zucchero a velo a piacere
  • Tagliare a fette come un salame e servire 

  • Ricordiamo che è un dolce che contiene anche se in piccola quantità del liquore con gradazione di 18%